Они  были основаны более 10 лет назад под покровительством экс-премьер министра Малайзии.

В конюшнях имеются около 40 племенных лошадей Арабских пород.  Вы можете пообщаться, сфотографироваться и покормить лошадей абсолютно бесплатно, а так же при желании совершить прогулку по джунглям или пляжу, в сопровождении проводника.

Большинство лошадей объезжены и дружелюбны. Каждая из местных обитательниц индивидуальность со своим неповторимым характером — есть более страптивые, а есть более покладистве.

Все обмундирование (шлем, сапоги, защита, экипировка лошади) прилагается.

Возможны варианты прогулок от 15 мин  до 2 часов.

Конюшни открыты с 8-30утра и до 11 утра, затем с 4 вечера и до 6-30.

Наверное, даже когда вы в первый раз ехали по дорогам Лангкави из аэропорта  до вашей гостиницы, наверняка вы обратили внимание на бескрайние рисовые поля.

Бесконечные зеленые или желтоватые рисовые поля завораживают и притягивают взгляд. Я, например, могу смотреть на рисовое поле бесконечно — его вид умиротворяет и уводит прочь любые, даже самые плохие мысли.

Рис на Лангкави, готовый к уборке

Рис — является одной из основных сельскохозяйственных культур, которые выращивают на Лангкави. Рис культивируют уже не первое тысячелетние и на сегодняшний день известно более 50 тысяч сортов риса, большинство из которых конечно родом из Азии.

Малайзия, в том числе и Лангкави имеют не самое выгодное географическое положение для выращивания риса, поэтому вместо 3 положенных урожаев в год, у нас можно получить один, максимум 2. Все дело в осадках, которые в течение года распределены не равномерно, то есть бывают такие месяцы когда осадков совсем мало, то делает выращивание риса в  эти месяцы невозможным.

Подготовка полей на Лангкави к посадке риса

Лангкавийский рис не идет на экспорт, фермеры выращивают его в объемах, достаточных лишь для того, чтобы обеспечить урожаем свои семьи. Недостающий рис, для нужд остального населения Лангкави завозится из Таиланда или соседних штатов Малайзии.

На Лангкави есть замечательное заведение - сад риса Лангкави. Посещение его входит в состав обзорной экскурсии по острову Лангкави. Посетив сад риса на Лангкави в сможете узнать как выращивают рис, как обрабатывают собранный урожай, какие изменения претерпели способы возделывания риса в Малайзии за последние столетия и многое другое.

Сад риса на Лангкави

Ни для кого ни секрет, что буйвол всегда занимал и занимает по сей день свою незаменимую нишу в культуре и быте населения Юго-Восточной Азии.

Раньше, когда не было техники для обработки рисовых полей (рисовое земледелие на протяжении тысячелетий было основным источником жизни народов Азии), буйвол служил основной тяговой силой. При помощи буйвола вспахивали полужидкую почву особым деревянным плугом, боронили ее при помощи специальных деревянных граблей, которые буйвол тащил за собой, а так же убирали урожай риса.

Новорожденный детеныш буйвола альбинос. Рога буйвола альбиноса очень ценятся. из них изготавливают рукоятки для национального оружия.

Сейчас же в связи с техническим прогрессом и появлением механизированной техники для обработки рисовых полей основная функция буйвола — отпала. В наши дни население Малайзии все так же выращивает буйволов, но теперь произошло смещение градиента полезности на мясо и молоко.

Все мы знаем, что Малайзия страна многонациональная. Около 15 % населения (в среднем по штатам) занимают индусы, которые были завезены в Малайзию во времена колонии. Несмотря на то, что индусы живут в Малайзии не первое поколение и многие из них приняли Ислам, тем не менее традиция не употреблять в пищу мясо коровы сохранилась. Не смотря на то, что буйвол —  это прямой родственник коровы, индусы с удовольствием употребляют мясо буйвола в пищу.

Малайцы так же употребляют мясо буйвола в пищу, как альтернативу курятине и рыбе. Одних из знамениты блюд национальной малайской кухни является «суп экор»  — это традиционный суп из буйволиных хвостов, очень наваристый, с большим количеством мяса, чем то напоминающий нашу шурпу.

На Лангкави вообще коров очень мало. Это связано с недостатком территорий для выпаса (непроходимые джунгли чередуются с гевейными плантациями, рисовыми полями и поселениями человека), буйвол же менее прихотлив в пище, может передвигаться по полузатопленным рисовым полям и питаться остатками от скошенного риса.

Отдельное слово хочется сказать про молоко буйвола. Молоко буйволицы очень жирное (консистенция неоднородная, в молоке встречаются гранулы жира). Пока еще не выведены породы буйвола, которые могли бы давать молоко ведрами круглогодично вне зависимости от рождения потомства, как дойные коровы. Буйволица дает молоко только в период вскармливания своего потомства и в очень небольших объемах.

На буйволиной ферме Лангкави можно не только посмотреть, потрогать, послушать рассказ гида про буйвола, но так же и отведать различных продуктов, изготовленных прямо в цеху фермы из буйволиного молока — это само молоко, йогурты, десерты, желе, сыр моцарелла.

Если вы приехали на остров Лангкави с детьми и выбираете места для посещения в рамках обзорной экскурсии по Лангкави, то помимо канатной дороги, парка птиц, крокодиловой фермы и тому подобных мест (которые вам предложат на стандартных обзорках мои конкуренты), я бы рекомендовала посетить мастерскую стеклодува на Лангкави. Если ваш ребенок любознательный и склонен к познанию всего нового, то, возможно, ему будет интересно понаблюдать за процессом превращения обычного стеклянного шарика — заготовки в изящное произведение искусства.

В руках мастера за каких-то 5 минут бесформенная раскаленная  до полужидкого состояния стеклянная масса превращается в лебедя, рыбку или дельфина. Если есть время, то можно посмотреть за процессом изготовления чего-нибудь более сложного, состоящего из нескольких соединенных между собой стекольных масс, которые изгибаются и принимают форму цветка раффлезии или гибискуса.

Сложно себе представить, но температура в печи, которую используют для разогревания стекла до полужидкого состояния — 140о градусов. Стекломасса с которой работает мастер имеет температуру от 1000 до 600 градусов, в зависимости от этапа работы. По окончанию работы готовая стеклянная фигурка еще очень горячая (примерно 500 градусов),  и чтобы ей полностью остыть ее помещают в холодильник как минимум на 12 часов.

Мастерская стеклодува на Лангкави

Мастер за работой. Изготовление фигурки лебедя