Мантис — креветка ниндзя

Креветка мантис — местный деликатес.

На Лангкави этих креветок моможно встретить во многих ресторанах с «морской» кухней, как в живом, так и в охлажденном виде.

Мясо этих морских гадов чем то напоминает мясо лобстера и тигровой креветки вместе)

Мантисы бывают разных размеров, в рестораны в основном попадают отборные экземпляры от 25 см в длину, ну а те, что поменьше, идут на продажу на местных рыбных рынках.

Название «нинзя» эти креветки получили из-за особого способа охоты. В отличае от своих тигровых собратьев, мантисы — хищники, а добыча их порой в разы больше самого охотника. Передние лапки, похожие на острые сабли с зазубринами, обладают огромной силой удара, что позволяет неожиданно и наверняка ранить крупную добычу.

Местные жители считают этих креветок роскошью и они редко попадают на столы местным, возможно, только в сезон.

Цены в ресторане на мантиса дешевле, чем на лобстера, но дороже чем на обычные креветки.

Будучи у нас на  Лангкави, обязательно попробуйте этих гадов морских в одном из местных ресторанчиков.