Рамбай. Фрукты в Малайзии.

Сегодня хочу познакомить вас с еще одним фруктом, родина которого — Малайзия. Называется он Рамбай. Встречается на территории Малакского полуострова и Борнео.

Фрукт произрастает на высоких ветвистых деревьях, которые часто так же используют для создания тени. Деревья любят влажную почву, и чаще всего их можно встретить вблизи пресных водоемов.

Рамбай представляет собой грозди небольших ягод, около 1 см в диаметре. На вкус ягоды рамбая кисло-сладкие, мякоть сочная, напоминающая прозрачное желе, которое поделено внутри на 3-4 сегмента, каждый из которых имеет небольшую косточку.  Местные жители едят рамбай прямо вместе с косточками.

Сезон данного фрукта на Лангкави — сентябрь-октябрь.

Важно не спутать его с лонганом и доконгом (о них я писала в более ранних статьях) — они очень похожи на рамбай внешне, но вкус этих фруктов абсолютно разный.